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移民美国生活：漫谈美国纽约街边摊

发布时间：2014-04-30

摘要：有关纽约的街边摊贩的记载，最早可以追溯到1691年。那个年代，还没有美国投资移民，也没有临时绿卡、永久绿卡和I-829，纽约城才刚刚从荷兰割让给英国不到20年。

　　有关纽约的街边摊贩的记载，较早可以追溯到1691年。那个年代，还没有美国投资移民，也没有临时绿卡、永久绿卡和I-829，纽约城才刚刚从荷兰割让给英国不到20年。大批欧洲移民涌入美国纽约，街边摊贩的数量也开始了飞速增长。

　　与当先通过投资移民美国项目的投资人不同，早期移民都是欧洲的穷苦人，没有多少资本，自己在街上开一家店是很困难的。因此做个街边摊贩就是比较划算的选择了。
　　据估计，18世纪初纽约市街头摊贩中约有93%是外国出生的。所以从传统上，纽约的街头摊贩就是一个由新移民所占据的职业。
据1927年统计，纽约市约有7000名摊贩，他们贩售了全纽约15%的商品。然而摊贩却面临着越来越多不友善的目光。
　　首先，与摊贩竞争的正统商店认为摊贩是不正当的竞争。自己辛辛苦苦攒钱买来黄金地段的铺位，而摊贩随便就把车子拉到自己门前截留客源。因此纽约的商店主们就积极游说要把摊贩集中到一些室内市场去。另一方面，汽车变得越来越普及。纽约市当年的市区规划显然不可能考虑到这种情况，因此道路就显得尤其狭窄起来。街头摊贩的黄金年代结束了。
　　1934年纽约市长拉瓜迪亚下令禁止摊贩在街边贩售，摊贩必须在指定的市场内才能营业。1965年美国移民政策改革，彻底取消国别配额体系，放宽了一些限制，这带来了大量的新移民。他们不但成为摊贩的从业者，也是摊贩的重要顾客群体。移民的涌入也带来了政治环境的变化，政府放松了禁令，摊贩又重新出现在了街头。
　　此时完全不管街头摊贩是不可能，交通将受到严重的影响。但是完全堵死，也不符合市民的需要。因此上世纪70年代初，纽约市建立了监管街头摊贩的相关条例，并在之后的几十年中不断修正，经历了很多的起起伏伏。
　　如今，纽约的摊贩管理条例已经极为完整了。在餐饮摊贩方面，条例不但对食品的卫生和安全有着非常严格的规定，还对摊贩的位置，铺位的尺寸、器具的摆放等等都有着异常严格的规定。一旦有一项违反，就会受到高额罚款。