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美国节日饮食习俗介绍

发布时间:2014-08-15
摘要:在国内,特定的节日该吃什么都很有讲究,正月十五的元宵、二月二的春饼、端午的粽子、八月十五的月饼。地区不同,讲究不同,节日可吃的简直太多了。那么美国呢,当然不可能千篇一律了,让我来看看美国节日都有什么美味!
      在国内,特定的节日该吃什么都很有讲究,正月十五的元宵、二月二的春饼、端午的粽子、八月十五的月饼。地区不同,讲究不同,节日可吃的简直太多了。那么美国呢,当然不可能千篇一律了,让我来看看美国节日都有什么美味!
 
 
      美国复活节吃什么?
      复活节在每年春分月圆之后第一个星期日。复活节的重头是羊肉、蜂蜜烤火腿、兔子(兔子可不是用来吃的)。据传说,有一次上帝为羊肉和火腿考验亚伯拉罕的忠诚之心,命令他把独生子以撒杀掉作祭品,亚伯拉罕万分痛苦,最后,他还是决定按上帝的旨意去做。就在他举刀砍向儿子的一瞬,上帝派天使阻止了他。亚伯拉罕便将一只公羊为祭献给了上帝。以后,用羊作祭品祭祀上帝就成了该节的习俗。吃火腿的习惯,据说是英国移民带入的。当初,英国人用吃火腿表示对犹太人禁忌肉食品内含血的蔑视;今天,已发展成复活节的传统食物。而兔子是复活节的吉祥物,可不是拿来吃的,要是说吃兔子也是指巧克力兔子,这种巧克力兔子是空心的,吃的时候把它放在桌子上,砸碎,然后大家分而食之。
      感恩节吃什么?
      感恩节是美国三大全国性节日之一,在每年11月22-28日之间,自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四,并从这一天起将休假两天。感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节,美国人必有肥嫩的鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猎场,专供人们在感恩节前射猎,有兴趣的人到猎场花些钱,就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。
      圣诞节吃什么?
      每年12月25日圣诞节,火鸡也是不可缺少的传统食品。在美国,圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放一些果料,香甜可口,别有滋味。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪,美国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果(按中国的想法,是不是平安的意思?),据说这个习惯源于一些大家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪,后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。
      想体验美国的习俗文化?那么趁节假日赴美实在是绝佳的机会,节日期间还有众多活动等您参加。
 

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