在加拿大,服务行业较为发达,对于很多时候只能拿到法律允许范围内最低工资的服务行业从业人员来说,小费的重要性不言而喻。不少登陆初期的
加拿大移民对此深感困惑,不知道应该在什么场合、给多少小费才合适。
简单来说,在加拿大,如果你接受了别人对你的服务和人力上的帮助,大多情况下是应当付与对方小费的,表达向对方帮助的一种有偿感谢。一般的小费数额有2种:1)根据总消费额百分比决定的小费,2)定额小费。
百分比小费
这一类小费其实很普遍,通常是在小费数额会因人而异的情况下使用。而且小费数额不是很大(比如100以下)的时候。最常见的情景就是餐厅用餐。(当然,麦当劳和肯德基KFC或者大mall里面的 Food Court基本上是不需给小费的,偶尔你要给个硬币也是可以的。)为什么?因为快餐厅的运营模式通常都是由消费者在点餐处点餐,然后等待自己的餐点准备好,自己端着到喜欢的桌子上坐好,并没有餐桌服务。所谓餐桌服务就是有服务生帮你把菜端上来到你桌上,给你端茶倒水。所以只有你去稍微高级一点的饭店才需 要付小费,在英语里这里饭店叫做sit-in restaurant,也就是坐下吃饭,有餐桌服务的饭店。小费一般以总额的10%-20%。通常是15%-20%,只有服务比较差的时候才是10%。
除了就餐以外,还有外卖送餐人员,酒吧的调酒师,出租车司机,按摩/SPA/美甲师怎么付小费呢?如果你是去餐厅买外带(take out),当然也不用小费。如果你去的是高级餐厅,甚至需要正装出席的时候,小费也应该相对给多一点。吃自助餐如果有服务生给你添饮料,可以给 5%-10%的小费,如果全部自助,不用小费。
定额小费
如有人帮你搬行李(机场,或者是酒店的门童),通常你应当给$1。你的酒店有免费机场巴士,下车司机通常都会帮你拿行李下车(其实是想要小费),所以你也应当给司机$1-2,虽然这个巴士是免费的。还有如果有代理停车业务,你也应该给人家$1-2。如果有导游,你也应该以每天$2-5来给小费。如果你实在想不出给多少,一个很简单的比方就是给$1。还有就是大家经常忽略的,就是住酒店, 尤其是连续住宿,每天应该在房间里留下$1-3给女仆,额度根据酒店档次高低决定。
这么多小费?有不用给小费的地方吗?
当然,不用给小费的时候虽然不多,但还是有的。除了上面说的Food Court就餐不用给以外,下面的情况你也不是一定要付的。你向酒店大堂的工作人员咨询旅行事宜就不用。去赌场,赌场发牌工作人员也不是用给小费的(除非你赢了好多钱)。
小费其实就是一种礼仪,表示对别人服务的认可和感谢,并不是法律条款,也就不存在对或错的问题。下面总结的小费都是最低标准,如果经济条件允许,当然可以多给。
餐饮:
快餐,外带:0
自助(buffet):5%-10%
一般餐厅:10%-20%
酒吧:$1一杯饮料,或者总消费额的10%-20%
高级餐厅:比一般餐厅略多一些
外卖送餐:10%-20%
酒店的房间服务:10%-20%
美容美发:
按摩师:10%-20%
美甲师:10-20%
理发师:10%-20%
酒店/机场:
前台咨询咨询:0
代理停车:$1-3
行李搬运:$1-2元/箱
酒店/机场巴士的司机:$1-2
房间服务(餐饮):10%-20%
其他服务(如需要送多余的被褥,枕头,洗漱用品等到房间时):$1
女仆:$1-3/天
旅行:
导游:$2-5/天(如果整个费用很高,如果费用少,15%左右为宜)
司机:$1-2/天
赌场发牌(dealer):0除非你赢(很多)钱